Dal 7 all'11 aprile ricorre la Settimana Green nota come:  "Green Food Week", momento di sensibilizzazione al consumo consapevole di cibo "amico" del pianeta, promossa dall'associazione Foodinsider. 

La settimana rappresenta un'importante occasione educativa per bambini e adulti, portandoci a riflettere sul fatto che la salute del nostro pianeta dipende anche dalle nostre scelte alimentari.

La Settimana Green ci insegna che dovremo sempre più prediligere piatti a basso impatto ambientale: verdura, legumi e frutta in particolare quelli ottenuti da agricoltura biologica o lotta integrata, locali o a chilometro zero, pesce da pesca sostenibile (MSC), carni bianche.

Camst intende aderire a questa importante iniziativa nella giornata di mercoledì 9 aprile.